四方山ばなしの里

  自分らしい山登りをしたい、感動をしたい、加齢とともに記憶がどんどん失せるのがこわい、それならHPで記録を残そう。
 そんな気持ちでこのページを作ってみました。

■山行記録

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1/8かぶらずし特使


12月27日に仕込んだかぶら寿司ができあがりました。12日目にして特使として派遣されます。今年は年末がとても寒くて熟成がゆっくりで甘みが強く、長持ちしそうです。いつもは2週間が限度でしたがもう少しいきそうです。
1/11 最後の一切れ


最後の一切れがお隣に出発します。切り口を見てなかったので1/2ずつにしてかっこよくパッキングしました。左からぶり、サーモン、さばの順です。自慢?の文面はリンク先を見てね。


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