２０１６　冬の野菜

夏の野菜にリンク
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総合編
	３／２５　 ９月蒔き　寒さ乗り越し　六ヶ月　長きにわたる　収穫期間　　　　　　　　　　　　 水菜の葉を食しなかったのでナバナとしていただきます。  サニーレタス サンチュ   水菜のナバナ  ナバナ
	３／２５　茎ブロッコリーは例年通り１月末から収穫できていましたがブロッコリーは２月になっても結実せず､心配していましたが３月になって収穫できる種であったようです。結果的には茎ブロッコリー終了近くにブロッコリーが収穫できることになりました。
	１／１６ 根菜類　寒を逃すと　味落ちる 雪中震えて　切り出しぬ。 寒のうちは寒くて野菜も成長せず、手入れが楽ちん。しかし節分以降は日が長くなり伸び放題、寒の今こそ野菜がおいしいが、雪中の収穫はたまりません。
	１２／４ 豆子たち　原野への出発　明日ひかえ　これひと月の　成長ねぎらう 11月13日に種まきしてから一ヶ月近く、特にソラマメは2週間近くたって芽が出だす。3週たってようやく発芽を始めたソラマメ（右後ろ）もある。寒い時季の豆の発芽には根気を要す。
	１１／５ 　　毎日　　とれる　　葉物類　今日の行き先　わが息子たち
	１０／２７ 　一日の　疲れ背負いし　　帰りすがら　野菜手に取り　わが目細まる 　寒くなって時季を得た野菜は成長が著しい、ダイコン葉、サニーレタス、サンチュ、アキシマササゲ。そしてロングランのパプリカとナス。ダイコンは早く間引いてやらないと葉が硬くなり、食味が落ちるのでちと忙しい。

サヤエンドウ、スナップエンドウ、実エンドウ	ソラマメ
左がソラマメ、、トンネルはサニーレタスとサンチュ右がエンドウ３種です。	畑を南から見ると手前にエンドウ３種、次にソラマメなどです。

ダイコン	カブ
１０／９左から① 左小トンネルはナバナ、②ダイコンとハクサイ列、③サンチュとサニーレタスとハクサイ列、④キャベツとブロッコリー列、⑤後列がカブとミズナです。右のなすの様子はこちらから。	１０／９カブはずいぶん虫に食べられました。カタツムリ、あるいはよとう虫、白粒はナメクジ駆除剤です。
１０／９ダイコンもこれまで暑かったのでトンネル付きです。	１０／２３ようやくカブも虫に勝てる大きさになりました。
１０／２３ダイコンは成長が早く、ヨトウ虫が食べるのより早く成長しました。カスカスの葉もありますが１箇所に３～４株あるため、これから間引いていきます。	１０／２３ヨトウかネキリムシにやられた３箇所は、先週まき直し芽が出ています。寒くなり成長は遅い。
葉が青々していてこれから下へ伸びていきそうです。この前食べたらまだ２０センチ程度でした。	カブはいつでもOKの状態です。
寒中のみずみずしい野菜。	１２月からの土中での仮眠を終え、掘り出された大根。保存適期は　冬至の頃～節分。春分の日に掘り出したものは４本中１本悪くなっていました。

サンチュ	サニーレタス
１０／９サンチュは昨年とってもとってもできるとってもよい野菜です。	１０／２３サニーレタスも下から少しずつ収穫を始めました。
１０／２３　２週間でもう収穫ができるようになりました。下部は１５㎝の葉の大きさです。下葉を取ると上の葉が大きく成長するようです。	１０／２３　サニーレタス、サンチュは中央列。生食するので薬剤なし、ネットできれいにしておきましょう。
１２／１８下から順に収穫しています。	そろそろ終盤のようです。
１２／１８第２弾のサンチュ３と奥がサニーレタス３です。

キャベツ	アキシマササゲ（インゲン）
１０／９この列のブロッコリーは4本中2本が、茎ブロッコリーは4本中１本が根元を虫に切られ苗の買い直しでした。	１０／２３ 　旅行から帰って（８／２０）あわててまいたいんげん４株がなんとか大きくなりました。その後も種まき挑みましたが腐ってしましました。まき時は大切です。
１０／２３ネットのおかげでアオムシからは難を逃れています。	１０／２３　ここ数日塩かけホイル焼きでシンプルな味わいをしています。
１２／１８ 結球し始めています。	１２／１８　役割を終え、霜で葉が枯れました。

茎ブロッコリー	ブロッコリー
１０／２３　順調に育っています。	１０／２３虫にやられていません。もう少しネットをかけておきます。
	１２／１８　手前がブロッコリーです。

ミズナ	ナバナ
１０／２３　ミズナは始めはゆっくり、途中から急激に成長します。２株ずつ植わっているので間引く予定ですが、かわいそう？になってきました。	１０／２３ ポットで育てているときは、根腐れ状態で葉が黄色で、育つか心配しましたが、畑へ移植すると生気を取り戻し、一安心です。
	１２／１８ナバナもしっかり育ちました。